S\u00e5, d\u00e5 har man varit borta p\u00e5 skidsemester och bloggl\u00e4sarna \u00e4r sv\u00e4ltf\u00f6dda.<\/p>\n
Jag t\u00e4nkte testa att g\u00f6ra asiatisk mat med rotfrukter. Jag anv\u00e4nde rotselleri, mor\u00f6tter, palsternacka, purjol\u00f6k och r\u00f6dl\u00f6k. Jag b\u00f6rjade med att t\u00e4rna rotsellerin i stora bitar. Fortsatte sedan med palsternackan och mor\u00f6tterna i mindre bitar. Sedan b\u00f6rjade jag steka dem p\u00e5 medelv\u00e4rme en ganska l\u00e5ng stund. Jag kryddade med curry och spiskummin. Sedan h\u00e4llde jag p\u00e5 hoisin- och teriyakis\u00e5s. Under tiden skar jag upp purjol\u00f6ken och r\u00f6dl\u00f6ken och tillsatte och l\u00e4t steka i ungef\u00e4r 5 min. Till detta serverade jag risnudlar.<\/p>\n
Det blev inte en perfekt hit, tur att det bara \u00e4r jag som \u00e4ter den ;). F\u00e5r kolla upp lite mer vilka kryddor man kan krydda rotsaker med f\u00f6r b\u00e4ttre resultat n\u00e4sta g\u00e5ng.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00e5, d\u00e5 har man varit borta p\u00e5 skidsemester och bloggl\u00e4sarna \u00e4r sv\u00e4ltf\u00f6dda. Jag t\u00e4nkte testa att g\u00f6ra asiatisk mat med rotfrukter. Jag anv\u00e4nde rotselleri, mor\u00f6tter, palsternacka, purjol\u00f6k och r\u00f6dl\u00f6k. Jag b\u00f6rjade med att t\u00e4rna rotsellerin i stora bitar. Fortsatte sedan … Continue reading