Helgens bak – Drömmar

Har bakat drömmar förut när jag inte var vegan, men var inte riktigt nöjd med dem. Tänkte testa med receptet från http://iloapp.mettewall.se/blog/bakar?Home&post=8. Men tyckte det var konstigt att det inte skulle vara något mjöl med, så jag följde receptet på drömmar härifrån istället: http://www.kopandafoods.com/recept/dessert/index.htm

Jag använde elvisp med degkrokar, det funkade ganska bra att röra ihop smeten. Sen fuskade jag och använde två skedar för att sleva upp knappt runda klickar i bakformar. Hade jag rullat hade det nog blivit jämnare kakor.

Dessa blev mycket bättre än mitt gamla icke-vegan-recept. De blev spröda och fina.

Jag har för mig att jag tänkte på drömmar tidigare i veckan, eller var det kanske när jag tittade på Marie Antoinette med Kirsten Dunst som jag bestämde mig för att baka drömmar.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *