Min frukost

Just nu består min frukost av:

2½ dl Havregryn som kokas till gröt

1,25 dl sojamjölk (eller annan veganmjölk)

Ett halvt äpple, kanske 50g

2 skivor knäckebröd med 2 skivor paprika på varje

Nu ska jag räkna på energi och näringsinnehåll på min frukost

På grötpaketen står det energiinnehåll per 100g

Energi 1600kJ/390kcal
Protein 14g
Kolhydrat 60g
Varav sockerarter 1g
Fett 7g
Varav mättat fett 1g
Fibrer 15g

1dl motsvarar 40 g enligt en tråd på flashback. Jag får alltså sammanlagt 100 g gröt, vad enkelt det blev att räkna på den.

Go greens sojodryck innehåller följande per 100ml:

Energi 160kJ/40kcal
Protein 3g
Kolhydrat 2g
Varav sockerarter 2g
Fett 2g
Varav mättat fett <0,5g
Fibrer 15g

Jag använder ungefär 125ml, så jag får alltså i mig följande:

Energi 200kJ/50kcal
Protein 3,75g
Kolhydrat 2,5g
Varav sockerarter 2,5g
Fett 2,5g
Varav mättat fett <0,5g
Fibrer 18,75g

Ett äpple innehåller enligt http://matkalkyl.se/se-applemskal.php per 100g:

Energi 230kJ/56kcal
Protein 0,3g
Kolhydrat 12,4g
Varav sockerarter
Fett 0,1g
Varav mättat fett
Fibrer 1,8g

Jag får alltså

Energi 115kJ/28kcal
Protein 0,15g
Kolhydrat 6,2g
Varav sockerarter
Fett 0,05g
Varav mättat fett
Fibrer 0,9g

 

Knäckebrödet innehåller följande:

Energi 1473kJ/349kcal
Protein 10,6g
Kolhydrat 62g
Varav sockerarter 1g
Fett 3g
Varav mättat fett 0,6g
Fibrer 16g

Jag tror där är ungefär 15 skivor i varje paket och det väger 190, så jag får i mig 2*190/15 ~ 25g

Energi 368kJ/87kcal
Protein 2,5g
Kolhydrat 15,5g
Varav sockerarter 0,25g
Fett 0.75g
Varav mättat fett 0,15g
Fibrer 4g

Resten av frukosten antar jag vara försumbar (30 g paprika, 10 g smör kanske?)
Sammanlagt får jag då ihop

Energi 1600 + 200 + 115 + 368 = 2283kJ/390 + 50 + 28 + 87 = 555 kcal
Protein 14+3,75+0,15+2,5 = 20,4g
Kolhydrat 60 + 2,5 + 6,2 + 15,5 = 84.2g
Varav sockerarter 1+2.5+0.25 = 3.75g
Fett 7 + 2.5 + 0.15 + 0.75 = 10.4g
Varav mättat fett
Fibrer 15 + 18,75 + 0,9 + 4 = 38.65 g

Kan proteinmängden räcka, tro? Jag tror inte det blev så mycket mer när jag åt kött. Det är nog intressantare att titta på de andra måltiderna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *